明朝正德年间

泸州老窖酿制技艺第五代传承人施源以药入酒，酿造出长松不老酒，泸州老窖对健康养生酒的探索从这里开始启程。

清朝道光年间

泸州老窖“爱仁堂”酒坊主人刘皇珍跟法国传教士学习葡萄酒酿制技艺，成功地用玫瑰、佛手、玉兰、薄荷等食材入酒，酿造出具有植物清香优雅且具有养生功效的白酒，当时爱仁堂酿造出的香花酒闻名中外，远销南洋。

 解放之初

泸州老窖专门组建花酒厂，生产出绿豆大曲、广柑酒、薄荷酒、莲桂香补酒等。

上世纪60到70年代

传统花酒酿造技艺一路积累，泸州老窖工农牌绿豆大曲、柑橘酒、口里酥、莲桂香补酒都实现了持续性大规模生产，并在那个物资紧缺的时代成为了“真感情”的代表。

上世纪80年代中期

泸州老窖根据古方，研制出中国名酒中的第一款保健酒-泸州老窖滋补大曲，并在1988年获得“四川省优秀酒荣誉称号”，泸州老窖滋补大曲定义了健康养生酒的基本风格。

2012年

泸州老窖抢抓大健康产业的发展机遇，延续历史，依托泸州老窖优质的酿造资源、品牌影响力和市场号召力，率先进军大健康产业，斥巨资成立了泸州老窖养生酒业。 

2017年

泸州老窖斥80亿巨资建成高科技产业园区，其中泸州老窖健康养生酒产业园区是重要部分，以30万级洁净度GMP生产车间为代表，涵盖基酒生产、食药材功效分子提取、养生酒酒源调配、储存灌装一体化，泸州老窖养生酒业自此开启了新篇章。